Early Canadian cookbooks

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Publique • 2024-09-13 07:21
Early, pre-19th century Canadian cookbooks. Some compilations of household "receipts" and some recipes in the Canada Gazette.
cooking
cookbook
recipes
receipt
tourtiere
fricot
pies
Autre
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    1 objet(s) numérique(s)

    Martha Field and Fanny Simpson and family fonds. [textual record, graphic material]
    No d’identification :
    105378
    Référence :
    R4369-0-2-E, MG24-K48
    Trouvé dans :
    Archives / Collections et fonds
  2. Aucun objet numérique

    "Mother Hubbard's cupboard," or, Canadian cook book : over five hundred practical receipts.
    No d’identification :
    945375345
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  3. Aucun objet numérique

    The home cook book / compiled by ladies of Toronto and chief cities and towns in Canada.
    No d’identification :
    1007521842
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  4. Aucun objet numérique

    The home cook book / compiled by ladies of Toronto and chief cities and towns in Canada.
    No d’identification :
    317646405
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  5. Canada Gazette, 1867-1946 (Dominion of Canada), vol. 17, no. 1, Regular Issue, July 7, 1883
    57 objet(s) numérique(s)

    Gazette du Canada, vol. 17, no. 1, Numéro régulier, 7 juillet 1883
    No d’identification :
    2715
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Gazette du Canada, 1841 à 1997
  6. Aucun objet numérique

    Mother Hubbard's cupboard, or, Canadian cook book.
    No d’identification :
    228978379
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  7. Aucun objet numérique

    Dr. Chase's recipes, or, Information for everybody : an invaluable collection of about one thousand practical recipes for merchants, grocers ... and families generally to which has been added addition...
    No d’identification :
    53611252
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  8. Aucun objet numérique

    Dr. Chase's recipes, or, Information for everybody : an invaluable collection of about one thousand practical recipes / by A. W. Chase.
    No d’identification :
    1006744321
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  9. Aucun objet numérique

    Josh Billings' cook book and piktorial proverbs.
    No d’identification :
    1007260700
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  10. Aucun objet numérique

    Dr. Chase's recipes, or, Information for everybody : an invaluable collection of about one thousand practical recipes for merchants, grocers ... and families generally : to which has been added additi...
    No d’identification :
    1007535521
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  11. Aucun objet numérique

    Dr. Chase's recipes : or, Information for every-body : an invaluable collection of about eight hundred practical recipes ... / by A. W. Chase .
    No d’identification :
    1007542909
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  12. Aucun objet numérique

    The home cook book / compiled by ladies of Toronto and other cities and towns in Canada.
    No d’identification :
    471477798
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  13. Hood's cook book number two.

    Hood's cook book number two.
    No d’identification :
    71330744
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  14. Aucun objet numérique

    The home cook book / compiled by ladies of Toronto and chief cities and towns in Canada.
    No d’identification :
    7531375
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  15. Aucun objet numérique

    Choice family recipes from Rublee Brothers, druggists, Enosburgh Falls, Vt.
    No d’identification :
    1007608478
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  16. Aucun objet numérique

    Mrs. Clarke's Cookery book, comprising a collection of about fourteen hundred practical, useful, and unique receipts.
    No d’identification :
    317638940
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  17. Aucun objet numérique

    The medical recipes of the late Doctor Taylor of Innerkip.
    No d’identification :
    53576433
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  18. Aucun objet numérique

    Clever cooking for careful cooks : tried recipes / collected and arranged by a few Ladies of the Church of St. John the Evangelist, Montreal.
    No d’identification :
    243522062
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  19. Aucun objet numérique

    The medical recipes of the late Doctor Taylor of Innerkip.
    No d’identification :
    61571120
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  20. Aucun objet numérique

    The improved practical treatise on shoeing : a valuable instructor / by D.H. Winters ; with new and valuable receipts.
    No d’identification :
    53579991
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  21. Choice recipes : how to use Fleischmann's compressed yeast / originated and selected by Eleanor Kirk.

    Choice recipes : how to use Fleischmann's compressed yeast / originated and selected by Eleanor Kirk.
    No d’identification :
    77472636
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  22. Health in the household and practical recipes for the sick

    Health in the household and practical recipes for the sick
    No d’identification :
    77472650
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  23. Aucun objet numérique

    Life : incidents and voyages of R.C. Smith (paralytic) : giving interesting notes on his voyages around the world, his participation in the Zulu War, etc. : together with numerous hints on health and ...
    No d’identification :
    1007429139
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  24. Aucun objet numérique

    Northrop & Lyman Co's family recipe book and guide to health.
    No d’identification :
    54312176
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  25. Aucun objet numérique

    Dr. Chase's new receipt book, or, Information for everybody : the life-long observations of the author, embracing the choicest, most valuable and entirely new receipts in every department of medicine,...
    No d’identification :
    61580001
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  26. Aucun objet numérique

    Hood's book of home made candies.
    No d’identification :
    17357353
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  27. Aucun objet numérique

    Home and health and compendium of useful knowledge : a cyclopedia of facts and hints for all departments of home life, health and domestic economy and hand book of general information.
    No d’identification :
    228977792
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  28. Aucun objet numérique

    The housekeeper's help / compiled by the Ladies' Aid Society of the Central Presbyterian Church, Hamilton, Ontario.
    No d’identification :
    53616905
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  29. Aucun objet numérique

    Manuel de l'artisan / par Edouard Many.
    No d’identification :
    231781772
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  30. Aucun objet numérique

    The improved practical treatise on shoeing : a valuable instructor / by D.H. Winters ; with new and valuable receipts.
    No d’identification :
    1007471235
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  31. Aucun objet numérique

    The diamond cook book. school of cookery.
    No d’identification :
    1007608858
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  32. Aucun objet numérique

    The household guide, or, Domestic cyclopedia : a practical family physician : home remedies and home treatment on all diseases : an instructor on nursing, housekeeping and home adornments / by B.G. Je...
    No d’identification :
    317928051
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  33. The new Galt cook book : a comprehensive treatment of the subject of cookery with abundant instructions in every branch of the art ... : including valuable tested recipes in all departments, prepared for the housewife, not for the chef / compiled and edited by Margaret Taylor and Frances McNaught.

    The new Galt cook book : a comprehensive treatment of the subject of cookery with abundant instructions in every branch of the art ... : including valuable tested recipes in all departments, prepared ...
    No d’identification :
    1049883924
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  34. Aucun objet numérique

    Cottolene, the new shortening : for sale by all first-class grocers everywhere : cottolene made only by the N. K. Fairbank Co.
    No d’identification :
    1007547870
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  35. Aucun objet numérique

    The people's cook book : economy, wealth and comfort in the household : 1,349 new, useful and unique recipes in cookery and all departments of housekeeping / by Anne Clarke ; assisted by some of the m...
    No d’identification :
    1007317090
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  36. Aucun objet numérique

    The New Galt cook book : a comprehensive treatment of the subject of cookery with abundant instructions in every branch of the art ... : including valuable tested recipes in all departments, prepared ...
    No d’identification :
    223821821
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  37. Aucun objet numérique

    The Dominion cook book : containing valuable recipes in all the departments, including sickroom cookery / Anne Clarke.
    No d’identification :
    628074386
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  38. Aucun objet numérique

    The Dominion cook book : containing valuable recipes in all the departments, including sickroom cookery / by Anne Clarke.
    No d’identification :
    317308067
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  39. Aucun objet numérique

    The Common sense recipe book : containing all the latest recipes on cooking with economy and also very valuable medicinal recipes.
    No d’identification :
    628047594
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  40. Aucun objet numérique

    The new Galt cook book. A book of tried and tested recipes compiled by Margaret Taylor and Frances McNaught.
    No d’identification :
    5030366
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  41. Aucun objet numérique

    The modern home cook book and family physician [advertisement] : contains all the latest and best recipes : published for the Royal Crown Soap Co., Winnipeg, Manitoba.
    No d’identification :
    1007655409
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  42. Aucun objet numérique

    The Sutton souvenir.
    No d’identification :
    1007187106
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  43. Aucun objet numérique

    Northrop and Lyman Co.'s family recipe book.
    No d’identification :
    425962376
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  44. Aucun objet numérique

    Dwight's cow brand cook-book / John Dwight and Company.
    No d’identification :
    334756303
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  45. Aucun objet numérique

    The household guide : or, Domestic cyclopedia: home remedies for man and beast : a complete receipt book : home nursing and home treatment : insect extermination : Prof. Henkel's illustrations of the ...
    No d’identification :
    222622305
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  46. Aucun objet numérique

    Majestic range catalogue and cook book.
    No d’identification :
    1007517855
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  47. Aucun objet numérique

    The home cook book / compiled by ladies of Toronto and chief cities and towns in Canada.
    No d’identification :
    1007268351
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  48. Aucun objet numérique

    Northrop & Lyman Co's family recipe book / by Northrop & Lyman Co. Limited.
    No d’identification :
    41078480
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  49. Aucun objet numérique

    The ideal cook : containing valuable recipes in all the departments, including sickroom cookery.
    No d’identification :
    1036129713
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  50. Aucun objet numérique

    Young's great book of secrets : containing recipes with full instructions for manufacturing many popular and saleable articles ...
    No d’identification :
    1007469914
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  51. Aucun objet numérique

    Cape Breton hand-book and tourist's guide : containing in addition, valuable recipes and other useful information / compiled by E. Lockett.
    No d’identification :
    1007589107
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  52. Canada Gazette, 1867-1946 (Dominion of Canada), vol. 31, no. 48, Regular Issue, May 28, 1898
    52 objet(s) numérique(s)

    Gazette du Canada, vol. 31, no. 48, Numéro régulier, 28 mai 1898
    No d’identification :
    3492
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Gazette du Canada, 1841 à 1997
  53. The little helpmate, or, How to keep husbands at home [microforme] : a dictionary of useful information not generally known ; what dishes are good as well as cheap ; the cost, and how it is done by professional cooks ; together with several valuable household recipes, including the wonderful carpet shampoo which is alone worth many times the price / by E.M. Tree.

    The little helpmate, or, How to keep husbands at home [microforme] : a dictionary of useful information not generally known ; what dishes are good as well as cheap ; the cost, and how it is done by pr...
    No d’identification :
    833509656
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  54. Aucun objet numérique

    Dr. Chase's third, last and complete receipt book and household physician, or, Practical knowledge for the people : from the life-long observations of the author, embracing the choicest, most valuable...
    No d’identification :
    1019240442
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  55. Aucun objet numérique

    The partridge : natural history / by H.A. Macpherson ; shooting by A.J. Stuart-Wortley ; cookery by George Saintsbury ; with illustrations by A.J. Stuart-Wortley, A. Thorburn, and C. Whymper.
    No d’identification :
    12844407
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  56. La cuisinière canadienne : contenant tout ce qu'il est nécessaire de savoir dans un ménage, pour préparer les diverses soupes grasses et maigres, cuire le bœuf, le veau, le mouton, le cochon, la volaille, le gibier et le poisson : apprêter les poudings de toute espèce, ainsi que les pâtisseries en général, comprenant la manière de faire la pâte feuilletée, et une grande variété de pâtés, tartes, biscuits, beignes et pains de savoie : les confitures et les gelées de toutes sortes : la préparation de œufs et des crèmes, enfin des recettes pour les liqueurs et autres breuvages, et des notes sur les marinades, les légumes et salades.

    La cuisinière canadienne : contenant tout ce qu'il est nécessaire de savoir dans un ménage, pour préparer les diverses soupes grasses et maigres, cuire le bœuf, le veau, le mouton, le cochon, la v...
    No d’identification :
    1140071596
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  57. Aucun objet numérique

    La cuisinière bourgeoise : précédée d'un manuel prescrivant les devoirs qu'ont à remplir les personnes qui se destinent à entrer en service dans les maisons bourgeoises.
    No d’identification :
    1007432293
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  58. Aucun objet numérique

    The cook and housekeeper's complete and universal dictionary : including a system of modern cookery, in all its various branches, adapted to the use of private families ; also a variety of original an...
    No d’identification :
    865486073
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  59. Aucun objet numérique

    Recollections of Canada [textual record]
    No d’identification :
    115129
    Référence :
    R2517-2-9-E, MG24-A43
    Trouvé dans :
    Archives / Collections et fonds
  60. Aucun objet numérique

    The Cook not mad, or, Rational cookery : being a collection of original and selected receipts, embracing not only the art of curing various kinds of meats and vegetables for future use, but of cooking...
    No d’identification :
    53567630
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  61. Aucun objet numérique

    La cuisinière canadienne : contenant tout ce qu'il est nécessaire de savoir dans un ménage, pour préparer les diverses soupes grasses et maigres, cuire le boeuf, le veau, le mouton, le cochon, la ...
    No d’identification :
    1007768700
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  62. Aucun objet numérique

    The frugal housewife's manual : containing a number of useful receipts, carefully selected, and well adapted to the use of families in general : to which are added plain and practical directions for t...
    No d’identification :
    53596997
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  63. Aucun objet numérique

    Memorandum in regard to the use of Indian corn as an article of food.
    No d’identification :
    931271472
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  64. Aucun objet numérique

    La cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe / par Urbain Debois et Emile Bernard.
    No d’identification :
    1007320555
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  65. Aucun objet numérique

    The Canadian settler's guide / by Mrs. C.P. Traill.
    No d’identification :
    977308251
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  66. Aucun objet numérique

    The customs of New England.
    No d’identification :
    1701302
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  67. Aucun objet numérique

    Household recipes, or, Domestic cookery / by a Montreal lady [i.e. Constance Hatton Hart].
    No d’identification :
    53617606
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  68. Le Livre de ménage : recettes utiles / par Mme Winslow pour 1869.

    Le Livre de ménage : recettes utiles / par Mme Winslow pour 1869.
    No d’identification :
    77138850
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  69. Aucun objet numérique

    Household recipes, or, Domestic cookery / by a Montreal lady.
    No d’identification :
    1007160557
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  70. A new system of domestic cookery formed upon principles of economy and adapted to the use of private families / by a lady, (Mrs. Rundell).

    A new system of domestic cookery formed upon principles of economy and adapted to the use of private families / by a lady, (Mrs. Rundell).
    No d’identification :
    1035979172
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  71. Aucun objet numérique

    The Canadian housewife's manual of cookery : carefully compiled from the best English, French & American works, especially adapted to this country/ by Henry I Richards.
    No d’identification :
    627982271
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  72. Aucun objet numérique

    Nouvelle cuisinière canadienne : contenant tout ce qu'ii [i.e. il] est nécessaire de savoir dans un ménage, tel que l'achat des diverses sortes de denrées : les recettes les plus nouvelles et les ...
    No d’identification :
    1033887347
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  73. Aucun objet numérique

    Le grand dictionnaire de cuisine / par Alexandre Dumas ; [portr. gravés par Rajon].
    No d’identification :
    716012318
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  74. Aucun objet numérique

    Nouvelle cuisinière canadienne : contenant tout ce qu'ii [sic] est nécessaire de savoir dans un ménage .
    No d’identification :
    1007628877
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  75. Propos d'art et de cuisine, par Alexandre Dumas.

    Propos d'art et de cuisine, par Alexandre Dumas.
    No d’identification :
    457323026
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  76. Common sense in the household : a manual of practical housewifery / by Marion Harland.

    Common sense in the household : a manual of practical housewifery / by Marion Harland.
    No d’identification :
    62937581
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  77. Livre de recettes des familles : ce livre contient un grand nombre de recettes pour la teinture, l'art culinaire et autres très utiles à toutes les familles.

    Livre de recettes des familles : ce livre contient un grand nombre de recettes pour la teinture, l'art culinaire et autres très utiles à toutes les familles.
    No d’identification :
    77138852
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  78. Aucun objet numérique

    The dinner year book / by Marion Harland.
    No d’identification :
    53571496
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  79. Aucun objet numérique

    The home cook book / compiled from recipes contributed by ladies of Toronto and other cities and towns ; published for the benefit of the Hospital for Sick Children.
    No d’identification :
    25849256
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  80. Aucun objet numérique

    Common sense in the household : a manual of practical housewifery / by Marion Harland ...
    No d’identification :
    42656453
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  81. Aucun objet numérique

    La cuisine pour les enfants, les malades, les convalescents et les vieillards / par Gustave Belle.
    No d’identification :
    1007096033
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  82. Aucun objet numérique

    Carving and serving, by Mrs. D.A. Lincoln.
    No d’identification :
    2635010
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  83. Aucun objet numérique

    The Ideal cook book : containing valuable recipes in all the departments, including sickroom cookery / by Anne Clarke.
    No d’identification :
    976449496
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  84. Aucun objet numérique

    Public school domestic science, by Mrs. J. Hoodless.
    No d’identification :
    28471222
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  85. Aucun objet numérique

    The Common sense recipe book : containing all the latest recipes on cooking with economy, and also very valuable medicinal recipes.
    No d’identification :
    1007353359
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  86. Indices utiles pour les ménagères : avec les compliments de The Dodds Medicine Co. Limited Toronto, Can.

    Indices utiles pour les ménagères : avec les compliments de The Dodds Medicine Co. Limited Toronto, Can.
    No d’identification :
    77139791
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  87. Aucun objet numérique

    Dr. Chase's recipes : or, Information for every-body : an invaluable collection of about eight hundred practical recipes ... / by A.W. Chase.
    No d’identification :
    1019484285
    Trouvé dans :
    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
  88. Aucun objet numérique

    Revised edition of The practical home physician and encyclopedia of medicine : a guide for the household management of disease, giving the history, cause, means of prevention, and symptoms of all dise...
    No d’identification :
    1007631688
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    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
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